商品説明

北海道産米で醸す、米の旨味とコクを堪能出来る酒、タカサゴ　ハチロク。

通常、お米の表層部分にはタンパク質や脂質などの栄養素が含まれるが、味わいのばらつきや雑味を抑える為、多く磨いて酒造りを行います。

このハチロクは、あえてこの精米を抑え、米本来の旨味と余韻を楽しんでもらおうと低精白で仕込みました。米の味わい溢れる飲み口が印象的な逸品となっています。

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  ：240840

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