商品説明

【アトリエ ドゥ・クレーム（旭川市）コラボ】
米粉・卵・乳製品・甜菜糖など、使用する素材は全て北海道産。
生地作りで主に使われるバターの代わりに酒粕を贅沢に使用しており、酒粕の豊潤な香りが引き立つように配合されています。更に、小麦粉の代わりに米粉を使うことで「グルテンが気になる方」にもおすすめのチーズケーキに仕上がりました。
また、減農薬で作られた北海道産「ゆめぴりか」の米麹を使用した甘酒も加えることで、より強く酒粕感を堪能できます。隠し味には、オホーツク塩を使い後味はスッキリとした味わいに。
珈琲・紅茶・日本茶はもちろん、日本酒とあわせてお召し上がりいただくのもおすすめです。

 

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• 商品コード

  ：600652

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