￥1,650（税込）
- 商品説明
次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科 水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にしたい特別なお酒です。
■毎年変わる！生徒達と一緒に考えた、商品名とラベルデザイン
商品名：「プロジェクトを応援してくださる皆様との “出逢い”を大切に、これからも“思い合い”の気持ちをもってプロジェクトに取り組み長く愛されていきますように」
デザイン：今年の３年生は初の全員男子ということで、黒ベースのカッコイイ印象に。大雪山の伏流水をイメージした水滴のイラスト、さらに背景には「千鳥つなぎ」という柄を入れ、人との繋がりを表現しました。
（１年目：緑、２年目：白、３年目：青、４年目：ピンク）
この日本酒から精製された純米酒粕と、生徒達が授業で栽培したゆめぴりかをブレンドした【あまざけ】もございます。
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使用米／北海道産 きたしずく60％精米
日本酒度／＋3 酸度／1.6
アルコール度数／15度
プロジェクトの進捗状況はSNSでご覧ください。
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【旭農高日本酒プロジェクト】とは？
旭川農業高等学校と地場産業の企業が協力し、「北海の灘」と呼ばれていた旭川市で、日本酒文化を未来へ繋げるとともに、地域特産品として盛り上げていく産学連携プロジェクト。（2021年４月始動）
次世代の生産者となりゆく農業科学科 水稲専攻班の生徒達は、校内の田んぼで酒米生産を行うほか、デザイン検討・商品名決め・酒造り実習・ラベル貼りなど製品化されるまでの全工程に携わりながら、１年掛けてお酒を完成させていきます。
生徒達はこのプロジェクト活動を通して、６次産業による地域活性化と経済効果について学んでいます。
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【受賞歴】
第32回（2023年度）旭川しんきん産業振興奨励賞 審査員長賞
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- 商品コード
- ：252124
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- 送料について
- ：【常温】【冷蔵】商品については、総額13,200円（税込）以上ご購入で、1件分の配送料が無料になります。