￥1,485（税込）
- 商品説明
次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科 水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にしたい特別なお酒です。
■毎年変わる！生徒達と一緒に考えた、商品名とラベルデザイン
商品名：ほほ咲（ほほえみ）という名前には、プロジェクトに大きな花が “咲く”ように…と、このお酒を飲んで “ほほえみ”が広がりますように…という想いが込められています。
デザイン：まずはブランドイメージを大切に、過去作のベースデザインをそのまま生かして、春を連想させるピンク色に桜舞い散るデザインに仕上げました。
（１年目：緑、２年目：白、３年目：青）
この日本酒から精製された純米酒粕と、生徒達が授業で栽培したゆめぴりかをブレンドした【酒粕甘酒】もございます。
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使用米／北海道産 きたしずく60％精米
日本酒度／＋3 酸度／1.6
アルコール度数／15度
プロジェクトの進捗状況はSNSでご覧ください。
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【旭農高日本酒プロジェクト】とは？
旭川農業高等学校と地場産業の企業が協力し、「北海の灘」と呼ばれていた旭川市で、日本酒文化を未来へ繋げるとともに、地域特産品として盛り上げていく産学連携プロジェクト。（2021年４月始動）
次世代の生産者となりゆく農業科学科 水稲専攻班の生徒達は、校内の田んぼで酒米生産を行うほか、デザイン検討・商品名決め・酒造り実習・ラベル貼りなど製品化されるまでの全工程に携わりながら、１年掛けてお酒を完成させていきます。
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【受賞歴】
第32回（2023年度）旭川しんきん産業振興奨励賞 審査員長賞
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- 商品コード
- ：252123
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- 送料について
- ：【常温】【冷蔵】商品については、総額13,200円（税込）以上ご購入で、1件分の配送料が無料になります。