旭農高日本酒プロジェクト あまざけ 190g
￥300（税込）
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- 商品説明
【3月6日発売開始】
次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（農業科学科 水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げたプロジェクト酒から生まれた酒粕甘酒。
2026年の新酒「純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 想い逢い2026」から精製される純米酒粕に、生徒達が授業で生産したうるち米（ゆめぴりか）をブレンドしており、深いコクと香しい甘みがありながら、後味はスッキリと楽しめるこだわりと生徒達の想いが詰まった甘酒です。
プロジェクトの進捗状況はSNSでご覧ください。
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■毎年変わる！ラベルデザイン
今年活動に携わった生徒達（水稲専攻班 2・3年生）に好きなポーズをしてもらい、イラスト化してデザインしました！
【旭農高日本酒プロジェクト】とは？
旭川農業高等学校と地場産業の企業が協力し、「北海の灘」と呼ばれていた旭川市で、日本酒文化を未来へ繋げるとともに、地域特産品として盛り上げていく産学連携プロジェクト。（2021年４月始動）
次世代の生産者となりゆく農業科学科 水稲専攻班の生徒達は、校内の田んぼで酒米生産を行うほか、デザイン検討・商品名決め・酒造り実習・ラベル貼りなど製品化されるまでの全工程に携わりながら、１年掛けてお酒を完成させていきます。
生徒達はこのプロジェクト活動を通して、６次産業による地域活性化と経済効果について学んでいます。
▶年間の活動詳細はこちら
【受賞歴】
第32回（2023年度）旭川しんきん産業振興奨励賞 審査員長賞
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- 商品コード
- ：610004
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- 送料について
- ：【常温】【冷蔵】商品については、総額13,200円（税込）以上ご購入で、1件分の配送料が無料になります。